La Mozzarella In Carrozza

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#Basi creme e impasti
Pomodorini confit

Pomodorini confit dolci e caramellati, ideali come contorno, ...

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#Lievitati
Pane fatto in casa con autolisi

L’autolisi è una tecnica che rivoluziona gli impasti: mig ...

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#Carne pesce e tanto altro
Saltimbocca alla romana

Morbide fettine di lonza avvolte nel prosciutto crudo e salv ...

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#Primi e piatti unici
Gnocchi di patate con sugo di melanzane

Un piatto genuino e saporito che unisce la morbidezza degli ...

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#Basi creme e impasti
Pasta choux per bignè

Pasta choux perfetta per bignè croccanti e leggeri, pronta ...

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#Torte muffins e dolci
Pancakes ripieni

Pancakes soffici con cuore di cioccolato o nocciole, ideali ...

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Biscotti gocciolini

Biscotti morbidi con gocce di cioccolato, ideali per colazio ...

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Polpettine del riciclo

Polpettine gustose preparate con avanzi di arrosto o carne i ...

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