La Mozzarella in Carrozza


#RicetteDellaSettimana


Il mio dolce del cuore (in tutti i sensi) è proprio il tortino dal cuore caldo. Adoro il gusto intenso del cioccolato fondente e l’idea che nasconda un interno cremoso, perfetto da abbinare ad una pallina di gelato alla vaniglia. Siete in tempo per prepararlo alla vostra dolce metà se, stasera, avete organizzato una cenetta romantica: si prepara in men che non si dica! Le do ...


Ho sempre guardato con ammirazione e sana invidia le cream tarte che impazzano sul web da qualche anno a questa parte. Una più bella dell’altra, perfette nella composizione, squisitamente scenografiche. Non ho mai provato a farla, sicuramente per colpa della solita frase che rimbalza nella mia testolina ogni volta che qualche novità bussa alla mia porta: “non ce la far ...


Mia nonna si chiama Anastasia e ha la bellezza di 96 anni. Indossa ancora collane ed orecchini sgargianti, le piace essere ordinata e profumata, ama cantare e raccontare storie. Ora ci sente poco, ma posso assicurarvi che ha saputo ascoltare. Ha passato parte della sua vita a fare il pane, barattandolo con formaggi o altri beni alimentari, in un piccolo paesino della Calabria, all’epoca i ...


Il momento della giornata che preferisco? La colazione naturalmente! È anche il momento della giornata in cui il mio appetito si fa sentire di più, quindi guai a saltarla o a farla di fretta! Oggi vi mostro cosa ho mangiato a colazione qualche giorno fa, ovvero dei pancakes super soffici senza grassi ma super nutrienti! Vi va di scoprire insieme alla ricetta?


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