Ricette della Settimana
La Mozzarella in Carrozza - Panini semi dolci per buffet

Panini semi dolci per buffet

Quando si tratta di accontentare i bambini non mi tiro mai indietro, cerco sempre di renderli felici, soprattutto quando vesto le veci di organizzatrice del loro compleanno. Più che organizzatrice, direi: cuoca, pasticciera, cake designer, animatrice e chi più ne ha più ne metta. Se mai un giorno dovessi fare un colloquio di lavoro mi basterà dire che finora ho fatto la mamma a tempo pieno, con tutte le sfumature, ovviamente, che questa parola porta con sé. Comunque, Questi panini. fateli: per una festa, un aperitivo, qualunque occasione si presenti in cui dovrete preparare un buffet. Andranno a ruba e la bella figura sarà assicurata.


La Mozzarella in Carrozza - Sbrisolona con crema di nocciole

Sbrisolona con crema di nocciole


La sbrisolona è un dolce tipico mantovano a base di farina di mais fioretto e mandorle. Il suo nome deriva da “sbrisa” che in di ...


La Mozzarella in Carrozza - Polpettine di lenticchie

Polpettine di lenticchie


I miei bambini amano i legumi ma so che non tutti li apprezzano facilmente. Vi consiglio, allora, queste polpettine: un piccolo finger food da inti ...


La Mozzarella in Carrozza - Hummus di ceci

Hummus di ceci


L’hummus è una salsa tipica del Medio Oriente, a base di ceci e tahina. Quest’ultima non è altro che pasta di sesamo ed & ...