Amo le zucchine, e quando sono di stagione non mancano mai sulla mia tavola. Con la pasta, semplicemente sbollentate o saltate in padella, grigliate o ripiene. Oggi ve le propongo in un piatto unico, totalmente vegetariano, personalizzabile come più vi piace. La cosa bella è che è velocissimo da fare perché si mette tutto a crudo, zucchine comprese! Basterà tagliarle molto sottili e non sovrapporle mentre si dispongono nella teglia. Cosa aspettate a prepararla?
Cucinare il pesce è stato da sempre il mio punto debole in cucina. Fino a poco tempo fa mi limitavo a comprare i bastoncini e a friggerli in ...
Le pizzette non possono mai mancare quando si organizza un buffet: sono quelle che vanno per la maggiore e che fanno felici tutti. La caratteristic ...
La mia prima volta con la marmellata. Ci speravo ma non ci credevo, insomma mi aspettavo qualcosa di mediocre. Invece so già che farò ...
Un blog che racconta di me, della mia passione per la cucina e della mia vita da mamma! Ricette, foto, consigli e chissà, tanto altro ancora. Perché "Mozzarella in Carrozza"? Andiamo, come non amare un piatto dal nome così fiabesco?! Benvenuti!
Sempre di corsa, testa tra le nuvole, spesso spettinata ma mai senza mascara! Moglie e mamma innamorata, una laurea in lingue e la mia più grande passione: cucinare. Questa, più o meno, sono io!
