La Mozzarella In Carrozza



#RicetteDellaSettimana


Finalmente riesco a scrivervi la ricetta di questi gnocchi deliziosi realizzati con le patate viola! 

Vi dico che prepararla è davvero un gioco da ragazzi! Le patate viola sono molto più farinose rispetto a quelle classiche, quindi attenzione quando aggiungete la farina! Per quanto riguarda il condimento, scegliete g ...


Lo scorso carnevale è passato senza neanche accorgermene. Ricordo di aver acquistato i vestiti ai bambini e di averglieli fatti indossare solo una volta. Tra l’altro nessuna “sfilata”, solo un giretto veloce a casa dei nonni e stop. C’era già nell’aria qualcosa che avrebbe preannunciato un periodo diff ...


Altra ricetta tipicamente carnevalesca: le chiacchiere! Io le chiamo così e sinceramente mi piace proprio questo nome! Le chiacchiere devono, appunto, “chiacchierare” al morso, questo sarà sicuramente un segnale della loro riuscita! E poi, qualunque sia il loro nome, la cosa importante è che, a vederle, tutti sap ...


Di solito il mio regalo di San Valentino consiste proprio nella preparazione di un dolce fatto in casa, non la classica torta ovviamente, ma qualcosa di un po’ più originale ed elaborato. Io credo che, una volta preso confidenza con le cream tarte, ci si può davvero sbizzarrire in questo senso. L’anno scorso ho preparat ...

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