Porzioni: 1
Preparazione: 20 Min
Cottura: 20 Min
Ingredienti
- 2 cucchiai di riso basmati
- Curcuma
- 1 cucchiaio di pisellini
- Brodo vegetale
- Olio Evo
Riso basmati aromatizzato alla curcuma con pisellini, facile da preparare e perfetto per un pasto leggero e colorato.
Procedimento
- Lessare il riso basmati e i pisellini nel brodo vegetale per circa 15-20 min. Seguire la proporzione 2 parti di brodo/1 parte di riso o aumentare il brodo per un riso più morbido.
- A fine cottura aggiungere la curcuma e un filo d’olio evo. Mescolare e lasciare riposare qualche minuto.
- Servire tiepido, aromatizzando a piacere con basilico o prezzemolo.
