Ingredienti
- 250g Farina 00
- 2/3g Bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 125g Yogurt greco
- Un filo d'olio
- Un cucchiaino di succo di limone
- 50ml Acqua
Il pane amico di noi che abbiamo sempre poco tempo ma non vogliamo rinunciare alle cose buone. Io questo lo preparo anche due volte al giorno, per pranzo e per cena.
Procedimento
- In una ciotola, unire farina, bicarbonato, yogurt greco, sale, un filo d'olio e acqua
- Impastare il tutto, farlo riposare 15 min poi impastare di nuovo per rendere il panetto più liscio ed elastico.
- Dopodichè dividiamo in quattro pezzi e formare delle palline
- Lasciarle riposare 30min poi stenderle ad uno spessore di 2mm circa e cuocerle in padella ben calda.
- Rigirare spesso il pane, finché vedrete che comincerà a gonfiarsi
Servire con ciò che più piace, salumi, polpette al sugo, verdure o formaggi! O semplicemente per accompagnare le vostre pietanze durante il pasto
