Porzioni: 7
Preparazione: 24 Ore di lievitazione
Cottura: 10 Min
Ingredienti
- 200g Farina 0
- 200g Farina Manitoba
- 9g Sale
- 250ml Acqua
- 1 cucchiaino lievito
- 25g Olio evo
Pane tondo e soffice, perfetto da farcire o usare come semplice pane, anche in versione vegan.
Procedimento
- Unire le farine e sciogliere il lievito in acqua tiepida. Lasciare lievitare 2h.
- Unire sale e olio, mescolare e far lievitare tutta la notte.
- Lavorare l’impasto, dividere in 7 palline e stendere in dischi sottili.
- Infornare a 200°C per 10 min.
