La Mozzarella In Carrozza

Ricette, foto, consigli e chissà, tanto altro ancora ...

#Lievitati
Focaccia in teglia veloce con pomodorini

La focaccia perfetta quando hai voglia di qualcosa di buono ...

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#Lievitati
Pane pita

Pane tondo e soffice, perfetto da farcire o usare come sempl ...

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#Lievitati
Pizza di scarola

Siate sinceri: a chi piace la scarola? Io l’ho trasformata ...

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#Lievitati
Rosette (Michette)

Panini tipici milanesi croccanti fuori e con poca mollica de ...

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#Antipasti
Impasto della pizza con farina di farro integrale

Un impasto leggero e digeribile, perfetto per pizze bianche ...

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#Carne pesce e tanto altro
Casatiello

Il classico lievitato napoletano, ricco di formaggi e salumi ...

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#Lievitati
Panini semi dolci per buffet

Morbidi e profumati, perfetti per buffet, feste o aperitivi: ...

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#Antipasti
Focaccia di Recco

Croccante fuori e cremosa dentro, la tradizionale focaccia l ...

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#Lievitati
Pizzette morbide per buffet

Morbide, soffici e perfette per buffet o aperitivi: queste p ...

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#Lievitati
Pane fatto in casa con biga

Una valida alternativa al lievito madre: la biga, un pre-imp ...

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#Lievitati
Pane fatto in casa con autolisi

L’autolisi è una tecnica che rivoluziona gli impasti: mig ...

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#Basi creme e impasti
Piadina

La classica piadina fatta in casa: morbida, profumata e pron ...

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#Antipasti
Torretta di Focaccia @Tossini con coulis di lamponi

Un dessert veloce, elegante e irresistibile: la focaccia al ...

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#Lievitati
Hokkaido Milk Bread

Sofficissimo, profumato e leggermente dolce: l’Hokkaido Mi ...

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#Lievitati
Montanare

Le montanare sono piccole pizzette fritte tipiche della trad ...

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#Lievitati
Tigelle

Le classiche tigelle modenesi, morbide e dorate, perfette da ...

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