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La Mozzarella in Carrozza - Come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua

Come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua


Quest’anno sono stata letteralmente sommersa dalla cioccolata delle uova di Pasqua. Se vi dicessi che abbiamo a ...

La Mozzarella in Carrozza - Fiore di maggio

Fiore di maggio


Finché sono andata a scuola, maggio era il mese della corsa al recupero delle materie in cui ero andata male d ...

La Mozzarella in Carrozza - Pochi ingredienti ma quelli giusti

Pochi ingredienti ma quelli giusti


Pochi ingredienti ma quelli giusti. E soprattutto, niente planetarie, mixer o frullatori. Si impasta a mano, come una ...

La Mozzarella in Carrozza - Dove fare colazione a Milano? I migliori bar e pasticcerie, secondo me.

Dove fare colazione a Milano? I migliori bar e pasticcerie, secondo me.


Guai a farmi saltare la colazione! Posso anche pranzare e cenare in piedi e di corsa, ma al mattino devo fare colazio ...

La Mozzarella in Carrozza - Scrivere: la mia forma di libertà

Scrivere: la mia forma di libertà


Partiamo dalle origini, o meglio, da ciò che riesco a ricordare. A scuola, niente mi rendeva così felic ...

La Mozzarella in Carrozza - Benvenuto Aprile

Benvenuto Aprile


Finalmente quel piccolo alberello di fronte casa nostra, secco e spoglio durante l’inverno, si è riempit ...

La Mozzarella in Carrozza - Per me la primavera è una metafora

Per me la primavera è una metafora


Per me la primavera è una metafora: ho sempre pensato a lei come ad un nuovo capitolo da iniziare, quando giri ...

La Mozzarella in Carrozza - Una cosa è sicura: la zeppola nasce fritta

Una cosa è sicura: la zeppola nasce fritta


Non capisco come mai alcuni dolci debbano essere mangiati soltanto in determinate occasioni: io, ad esempio, vorrei t ...

La Mozzarella in Carrozza - Cioccolato, che passione

Cioccolato, che passione


Cioccolato: quasi sempre presente nelle mie ricette dolci. Sotto forma di cacao, gocce, oppure sciolto, l'importa ...

La Mozzarella in Carrozza - Donne, papà e primavera

Donne, papà e primavera


Eccoci a Marzo: è il mese delle donne, dei papà e della primavera. Ah, dimenticavo: delle zeppole. E po ...

La Mozzarella in Carrozza - Chiacchere

Chiacchere


Ho provato tante ricette, ma la sua é una garanzia. Sono le chiacchiere di Iginio Massari, buone, fragranti, s ...

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